1 . Rekomendasi Nutrisi Untuk Individu Dengan GGK (Gagal Ginjal Kronik)
Pilih buah dan sayuran rendah potasium, seperti anggur, selada, kacang hijau, dan mentimun. Pilih makanan rendah potasium seperti pasta, nasi, tortilla. Dan hindari makanan tinggi kalium, seperti susu, pisang, bayam, tomat, dan brokoli.
Contoh Menu makanan.
1. Sarapan Jus Cranberry, 4 ons Telur atau pengganti telur ½ cangkir Roti panggang putih atau gandum utuh (2 potong), Mentega/margarin atau olesan buah, Kopi 6 ons.
2. Makana siang Sandwich salad tuna dibuat dengan 3 ons tuna di atas roti gulung keras dengan selada dan mayones. Selada kol, Pretzel ( rendah garam), Persik kalengan dan tiriskan, ½ cangkir Ginger Ale, 8 ons ( Minuman cola mengandung fosfor yang tinggi. Pilih minuman ginger ale atau lemon-lime sebagai gentian.)
3. Makana Malam Patty hamburger, 4 ons roti dengan 1-2 sendok the saus tomat, Slada ( 1 cangkir) : selada, mentimun, lobak, paprika, dengan saus minyak zaitun dan cuka Limun, 8 ons Targetkan setidaknya 2-3 kali makan “ikan” setiap minggu. Banyak ikan kaya akan lemak “omega-3” yang menyehatkan jantung. Tuna, salmon, dan kerrang adalah pilihan protein sehat jantung yang sangat baik . Camilan/ Makanan Penutup Susu, 4 ons Sepotong pai apel. Cara Mengetahui Makanan Yang Di Konsumsi Dengan Benar Agar Tetap Sehat Makan dengan baik membantu tetap sehat. Makan dengan buruk dapat meningkatkan kemungkinan anda sakit dan memengaruhi perasaan anda. Ahli diet anda akan berbicara dengan anda tentang seberapa baik anda makan dan akan membantu anda menyesuikan pola makan dengan kebutuhan pribadi anda berdasarkan laporan lab dan percakapan dangan anda.Bagaimana Dengan penderita Kolesterol ? Mengubah pola makan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ahli diet akan berbicara tentang jenis lemak dan makanan hewani yang dimakan. Meningkatkan asupan buah dan sayuran rendah kalium, mengurangi jumlah makanan yang digoreng, selain aktivitas fisik 150 menit perminggu dapat membantu memperbaiki kadar kolestrol. Bagaimana untuk penderita Diabetes ?Pada awalnya, diet ginjal dan diet diabetes tampak sangat berbeda, tetapi keduanya serupa dalam banyak hal. Kedua diet tersebut merekomendasikan makan 3 makanan seimbang, menghindari protein memiliki setidaknya 3 kelompok makanan (protein, biji-bijian, sayuran, buah-buahan, dan susu). Diet ginjal membatasi jumlah susu yang anda minuman, tetapi banyak penderita diabetes sudah membatasi susu hingga 4 ons sehari. Kedusanya merekomendasikan ½ piring sayur, ½ piring makanan kaya karbohidrat, ¼ piring makanan berprotein tinggi, dan sepotong buah. Diet ginjal dan diabetes membantu menjaga Kesehatan jantung anda.
2. Pantangan makanan untuk pasien dialisis
Pilih buah dan sayuran rendah potasium. Ini termasuk termasuk hal-hal seperti anggur, nanas, selada, kacang hijau, dan mentimun. Pilih makanan rendah potasium seperti pasta, mie, nasi, tortilla, dan bagel. Dan hindari makanan tinggi kalium, termasuk hal-hal seperti susu, pisang, jeruk, bayam, tomat, dan brokoli.Kurangi potasium dan fosfor. Hindari selain kacang-kacang, biji-bijian, kacang kering. Meskipun ini tinggi protein, mereka juga tinggi potasium dan fosfor. Gunakan lebih sedikit garam. Ini dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi penambahan berat badan di antara sesi dialysis. Gunakan herbal, rempah-rempah. Hindar pengganti garam yang dibuat dengan potasium. Hindari gandum utuh dan makanan berserat tinggi seperti roti gadum, sereal bekatul, dan beras merah untuk membantu membatasi asupan fosfor. Batasi asupan susu, yogurt, dan keju. Ini sangat tinggi fosfor. Membatasi makanan berbahan dasar susu melindungi tulang dan pembuluh darah. Membatasi potasium melindungi jantung. Pilih apel dan beri dari pada jeruk dan pisang Semua sayuran memiliki beberapa potasium. Pilih brokoli dan kubis dari pada kentang dan asparagus. Makan lebih banyak makanan berprotein tinggi. Kurangi konsumsi makanan tinggi garam, tinggi kalium, dan tinggi fosfor, Perbanyak minum air putih. Orang yang menjalani dialisis perlu makan lebih banyak protein. Protein dapat membantu menjaga kadar protein darah yang sehat dan meningkatkan kesehatan. Protein juga membantu menjaga otot tetap kuat, membantu luka sembuh lebih cepat, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Makan makanan berprotein tinggi ( daging, ikan, unggas, babi segar, atau telur) setiap kali makan, atau sekitar 8-10 ons makanan berprotein tinggi setiap hari. 3 ons = seukuran setumpuk kartu, potongan daging babi sedang, patty ¼ pon, ½ dada ayam, fillet ikan sedang. 1 ons = 1 butir telur atau ¼ cangkir pengganti telur, ¼ cangkir tuna, ¼ cangkir keju ricotta, 1 iris daging makan siang rendah sodium, 1 sendok makan selai kacang, ½ ons kacang atau biji-bijian. Catatan : Meskipun selai kacang, kacang-kacangan, biji-bijian, buncis kering, dan kacang polomg mengandung protein, makanan ini umumnya dibatasi karena tinggi potasium dan fosfor.
